Steinaldermat på alle fat?

* * De siste årene har vi sett en voksende opposisjon mot den «etablerte sannhet» om hva som er riktig kosthold. Tidligere ble vi alle lært opp til å følge «kostholdspyramiden», som anbefaler et kosthold med karbohydrater (spesielt kornprodukter) som basis, og kjøtt i mer begrensede mengder. Vi fikk også høre at vi bør være forsiktige med melkefett, og heller bruke plantefett, spesielt flerumettet. Men helst så lite fett som mulig.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Innenriks

Kraft

Fosen-saken har gjort kraft­utbygging vanske­li­gere, mener Statnett. Likevel går byggingen av nye monster­master i Finnmark for fullt.

Arbeidsliv

Utdan­nings­for­bundet krever endringer for å hindre masseflukt fra yrket barne­hage­lærer.

Israel palestina

Biskop Kari Alvsvåg ber trosfeller om å støtte kristne kirker på Vest­bred­den – ikke israelske boset­tinger.