Sensuren av en konservativ polsk kunstner har fått flere til å juble. Er det så klokt?
Å si at Ignacy Czwartos ikke passet inn i årets Veneziabiennale, er ingen overdrivelse. Tittelen på mønstringen som åpner i april, «Foreigners everywhere», er talende for ambisjonen om å feire migrasjon og følelsen av ikke å høre til.
Allerede abonnent? Logg inn
Allerede abonnent? Logg inn
Frederic Wisemans «Menus-plaisirs» er et tålmodig kjærlighetsbrev til gastronomien.
(Frankrike/USA, 2023) Regi: Frederic Wiseman Dokumentar/ 4t./ Cinemateket fra 10. januar
Metodene er kjente, men miljøet er nytt når USAs 94-årige dokumentarnestor Frederic Wiseman har satt seg fore å filme den like gamle, familiedrevne restauranten La Maison Troisgrois i Auvergne-Rhône-Alpes-regionen i Frankrike – en av kun 139 restauranter med maksimale tre stjerner i Michelin-guiden. Her er det ingen «snakkende hoder», ingen spenningskurve og ingen fortellerstemme. «Menus-plaisirs» er rein og skjær ønskeoppfyllelse for enhver matinteressert tilskuer og serverer lange, observerende takninger av alt fra en tåreframkallende dessert- og ostevogn, fritt gressende kuer og lagring av geitemelk, til reprimander om hvordan knivbladet skal ligge når man skjærer ål, presentasjoner fra vinkelneren og like detaljorienterte soppinnkjøp på markedet.
Allerede abonnent? Logg inn