Når man går fra Damplassen i Amsterdam og vestover, trasker man gjennom et gammelt arbeiderstrøk. Det er litt vanskelig å se for seg i dag. Gatene er spekket med butikker som tilbyr sjokolade, fashion og magic mushrooms til turister og lokale hipstere, tett i tett med spisesteder rettet mot dem som ikke strever med å få matbudsjettet til å gå opp.