I fagbevegelsen har det vært et ønske om at kommunene kan straffe useriøse utesteder ved å nekte dem å selge øl. I flere kommuner har det vært reist forslag om å nekte skjenkebevilling til bedrifter som ikke betaler lovpålagt minstelønn, men flere steder har det strandet på at de har vært usikre på om det er lov å stille slike krav.
Helsedepartementet sier kommunene kan stille krav om at utesteder betaler minstelønn som vilkår for å gi dem skjenkebevilling. Fellesforbundet jubler.