Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Ferske tall viser at Norges eksport av frossen laks øker:

Foredler mer fisk

GJØR DET SJØL: Oppdrettsselskapet Brødrene Karlsen på Husøy i Senja – her fra 2019 – har investert stort i filet-maskiner og produserer ferdige porsjonspakker av frosset laksefilet for eksport. FOTO: OLE MAGNUS RAPP

GOD STIM: Milliardene strømmer inn fra lakseeksporten. At mer laks bearbeides lokalt, gir flere arbeidsplasser og økt verdiskaping.

Flere oppdrettsselskap investerer i anlegg for å filetere laksen. Hittil i år har eksporten av frossen, filetert laks økt med 61 prosent sammenliknet med samme tid i fjor, ifølge ferske kvartalstall fra Norges sjømatråd.