Du kan bla til neste sideBla med piltastene

For at verden skal få mat nok, må vi høste mer. Krill, børstemark og sjøpølse kan bli vanlig mat:

Setter sjøpølse på spisekartet

NæringslivOle Magnus Rapp, Alta25. august 2022

MAT PÅ BORDET: Professor Edel Elvevoll ved Norges arktiske universitet i arbeid med å sortere bunndyr som er fanget i Polhavet. FOTO: OLE MAGNUS RAPP

BÆREKRAFT: I framtida må vi høste lavere på næringskjeden, mener forskere. Et måltid alger kan bli mer vanlig enn å spise torsk.

I 2050 er vi trolig 10 milliarder mennesker på jorda, og behovet for mat vil være 50–60 prosent større enn i dag. Over hele verden spør politikere, forskere og næringslivet seg hvor maten skal komme fra. I Norge er det havet man stiller forventningene til.

Halvparten har blitt diskriminert

VANLIG: 47 prosent av innvandrere i Norge har opplevd diskriminering det siste året, særlig i arbeidslivet og på boligmarkedet, ifølge en undersøkelse fra Integrerings- og mangfoldsdirektoratet (Imdi). Utvalget består av innvandrere fra Polen, Pakistan, Somalia, Etiopia og Eritrea, og kontrollutvalget er et representativt utvalg fra den øvrige befolkningen. Innvandrere med somalisk bakgrunn rapporterer om mest diskriminering med 57 prosent. Andelen er lavere blant polske innvandrere (43 prosent). Dette er likevel mer enn dobbelt så mange som i kontrollutvalget, der 21 prosent har opplevd diskriminering det siste året. ©NTB

Lik det eller ikke, vi lever fortsatt i en materiell verden – laget av sement, stål, plast og ammoniakk.

Livets materielle realiteter

VitenBjørn Vassnes25. august 2022

STÅLKONTROLL: Stål har gjort verdens massetransportsystemer og annen infrastruktur mulig. Her fra stålverket i Sauda, som nå skal legges ned og gi plass til kryptoutvinning (se sidesak). FOTO: TOM HENNING BRATLIE Foto: Tom Henning Bratlie

Teknologiske utviklinger har gitt oss superdatamaskiner i lomma. Men ikke alt kan krympes.

Livet, og samfunnet, er bygd opp av tre pilarer: Informasjon, energi og materie. Prøv å forestille deg liv uten DNA, et samfunn uten språk. Prøv å tenke deg et liv uten ild, uten kaloriene vi får fra mat, hva vi kan gjøre uten drivstoff. Eller en verden uten stoff av noe slag, ikke engang luft.