Du kan bla til neste sideBla med piltastene
Landbruk

Yster for Østen

Geitost skal ikke lenger være et særnorsk fenomen:

Ole Magnus Rapp (tekst og foto, storsteinnes)
OSTEPØLSE: Guttorm Antonsen er produksjonsplanlegger på meieriet på Storsteinnes. Han passer på at brunosten pakkes i pølser, som deretter presses i firkantede former. Ole Magnus Rapp

Meierikonsernet Tine har satt i gang ulike prosjekter for at geitemelk skal bli mer verdsatt.

Les hele Klassekampen på nett

Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.

Bli abonnent

Allerede abonnent?

Lag brukerLogg inn