JORDSKIFTET
Den lille rødbetas reise fra jord til spisebord er en liten jordbrukshistorie:

Syltet på glass eller i russisk borsj-suppe. Det er slik vi er mest vant med rødbeta. Men de skal også gjøre seg som siderett, i salater eller som ingrediens i omelett, pai og pizza.
Les hele Klassekampen på nett
Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.
Bli abonnent