JORDSKIFTET

Den lille rødbetas reise fra jord til spisebord er en liten jordbrukshistorie:

Olav Østrem (tekst) og Siv Dolmen (foto)

SJETTE GENERASJON: Slekta til Anders Hørthe har vært på jordene i Sylling ved Tyrifjorden siden 1796. I dag er det en stor produksjonsbedrift – en gård som synes og med en kompleks struktur, slik Hørthe beskriver den. Foto: Siv Dolmen

Syltet på glass eller i russisk borsj-suppe. Det er slik vi er mest vant med rødbeta. Men de skal også gjøre seg som siderett, i salater eller som ingrediens i omelett, pai og pizza.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Allerede abonnent? Logg inn

India

Myndighetene har sviktet

Folk i India flykter fra byene mens smittetallene i landet stiger til himmels:

Sissel Henriksen

BRENNER: Krematorieovnene går for fullt i India, og køene er lange. Reuters/NTB skriver at rapporter fra krematoriene tyder på at dødstallene kan være høyere enn det myndighetene oppgir. Noen steder, som her i New Delhi, er områder lagt til rette for massekremering av folk som er døde av covid-19. FOTO: AP, NTB

Koronasmitten stiger bratt i India. Torsdagens smittetall – 312.731 nysmittede – slo den forrige dystre rekorden fra USA på drøyt 300.000 nysmittede 8. januar. I går ble rekorden slått igjen med 332.730 smittede, ifølge indiske myndigheter.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Allerede abonnent? Logg inn

Myanmar

Prøver å bryte monopolet

Regimet strammer grepet om mediene

Uten internett tyr opposisjonen til undergrunnsradio og pamfletter

Lasse Karner, Information

DEMONSTRERER FORTSATT: Drøye to måneder etter kuppet i Myanmar protesteres det fortsatt i gatene. Her markerer en kvinne sin motstand i byen Yangon tidligere i april. FOTO: AP/NTB

Siden 1. april har innbyggerne i Yangon kunnet lytte til en ny radiokanal. Den har ikke lisens og drives av aktivister og journalister som ikke kan stå fram med sine virkelige navn.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Allerede abonnent? Logg inn