I et ordinært regnskap eller budsjett opererer man med både inntekter og utgifter, noe annet ville vært meningsløst. En regnskapsfører som bare førte inn tallene på den ene siden, ville havnet i fengsel. Og en regjering som ikke anslo forventede utgifter i sitt budsjett, ville blitt sparket. Det samme når man regner kalorier: Vi forstår at det ikke er nok å telle kaloriene vi tar inn, vi må også telle de kaloriene vi bruker opp. Spiser du mer, må du trene mer for å oppnå balanse. Så enkelt.