I filmen «Manifest» gjør studenter og professorer et stille oppgjør mot målstyringen som de mener forringer den moderne kunstutdanningen.
Det er ikke lenger lov for studenter å lage mat ved Kunsthøgskolene i Oslo og Bergen. Kjøkkenet, som en gang var en viktig møteplass, et sted der ideer og tanker kunne deles, er blitt forbudt av hensyn til brannsikkerheten – og erstattet av privatdrevne kantiner. Men ved den fiktive kunsthøgskolen i kunstner Ane Hjort Guttus nye film «Manifest», vet en gruppe studenter råd:
