NÆRING: Sjøpølse, snegler, tanglopper og tare vil i framtida bli like viktig som fisk og krabbe i dag. Norske forskere og næringsliv retter blikket mot mat vi til nå vet lite om.
Havet skal gi oss svar på de fleste av framtidas utfordringer, blant annet mat til mennesker og dyr, samt energi. En ekspertgruppe slår fast at havet vil levere det vi trenger, men vi må slutte å misbruke det, og vi må spise arter vi i dag ikke har hørt om.
