Du kan bla til neste sideBla med piltastene

PÅ MATFATET

Au-tomaten

Foto: Hanne Marie Lenth Solbø

I Nederland kan de dyrke 90 kilo tomater i året på én kvadratmeter. Det er verdensrekord. Er det også framtida?

Jeg står på kjøkkenet og ser på en tomat. Og jeg trenger nesten ikke beskrive den, for det bildet man får i hodet, når noen sier ordet «tomat», det er akkurat slik den ser ut: glatt og skinnende. Helt rund, helt rød, helt fast. Og helt nederlandsk.

© Information Oversatt av Lars Nygaard

Git: master, Build env: production, running in production mode, Sanity: production