Du kan bla til neste sideBla med piltastene

BÆR

Den siste jordbærbonde

ARBEIDSNEVER: Man kan ikke være redd for å bli «dritten på nevene» når man driver med jordbær, sier Olav Johan Kongshaug fra åkeren sin på Ask utenfor Bergen. Paul S. Amundsen

En gang var jordbær fra Askøy ettertraktet luksusvare på Torget i Bergen. Nå er Olav Johan Kongshaug bærbygda Asks siste jordbærbonde.

Jordbærsesongen 2020 er på hell på Ask. Bygda øst på Askøy, en liten halvtime nord for Bergen, har i over 100 år vært kjent for sine smakfulle jordbær – såkalte «askebær». På det meste ble det levert rundt 250.000 kurver med bær fra bygda, nå er tallet et sted mellom 7000 og 8000. De siste kommersielle jordbærdyrkerne her er 75 år gamle Olav Johan Kongshaug og hans kone Marit.