Du kan bla til neste sideBla med piltastene

I mange år har nasjonale helsemyndigheter anbefalt magre melkeprodukter. Har de tatt feil hele tiden?

Er melkefett bra for oss?

VitenFolkehelseBjørn Vassnes
TILBAKE PÅ MOTEN: Helsedata fra nesten 150.000 mennesker fra fem kontinenter tyder på helmelk er helsefremmende – i sterk kontrast til tidligere kostholdsråd, skriver Bjørn Vassnes. Her heller Amy Magana en flaske melk over seg etter å ha vunnet en svømmekonkurranse i Indianapolis i USA. Fettprosenten på melka er ikke presisert. FOTO: ANDY LYONS, GETTY/AFP/NTB SCANPIX ANDY LYONS

Nye metastudier viser at de som drakk feite melkeprodukter, hadde færrest problemer.

Det kan høres ut som en diskusjon som mest angår slankere og helsefanatikere, men ikke la deg lure: Spørsmålet om hvorvidt melkefett er godt eller dårlig er faktisk svært viktig for både folkehelsen, for miljøet og ikke minst for landbruket. Dessverre ser det ut til at vi er blitt feilinformert i lang tid, til og med av nasjonale kostholdsmyndigheter, med leger og mediene på slep.