Denne historien kunne startet på flere måter. Men jeg begynner med meg selv. Jeg er en 31 år gammel kvinne fra Oslo. Etter studiene flyttet jeg til Sel i Oppland. Da var jeg vegetarianer av dyrevelferdshensyn. At jeg nå, fem år etter, ligger våken på grunn av en mulig nedleggelse av et slakteri, er nesten ikke til å tro. Men slik er det altså.
Kua, livet og landet vi bor i
![](https://cdn.sanity.io/images/u4eaiudq/production/6b4a5c68f7854b2a1b134402412788aa05921026-1400x807.jpg?w=1400)