Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Frå trend til skifte

Eat-rapporten forenklar og provoserer, og er eit teikn i tida.

Alf Skjeseth

Mange kjendisar snakkar om å ete mindre kjøt. Det kan fort vera eit blaff som går over, seier saue- og ammekubonden Per Ravndal i Førde til NRK. Han produserer raudt kjøt, maten som i somme kretsar blir stigmatisert på line med røyking. Det vil framleis vera marknad for kvalitetsmat basert på det saftige graset i Sunnfjord, men Ravndal og yrkesbrørne hans bør innstille seg på at kampanjen mot kjøt ikkje er eit blaff som går over.

Les hele Klassekampen på nett

Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.

Bli abonnent

Allerede abonnent?

Lag bruker Logg inn

Kalenderen

Masurka i Versailles

Han var pianist og komponist, politiker og statsmann og forkjemper for polsk uavhengighet. I dag er det 100 år siden Ignacy Jan Paderewski (1860–1941) ble stats- og utenriksminister i et nyopprettet Polen samme dag som fredskonferansen i Versailles etter første verdenskrig åpnet.

Les hele Klassekampen på nett

Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.

Bli abonnent

Allerede abonnent?

Lag bruker Logg inn

Naturligvis

Hold pusten

Luftforurensning ødelegger barns helse. Hvorfor gjør vi ikke noe med det?

George Monbiot, fast skribent i The Guardian

MASSEFORGIFTING PÅGÅR: 90 prosent av verdens barn puster inn farlig luft. Kunstneren Banksy står bak dette veggmaleriet på et gatehjørne i Port Talbot, Wales, som en kommentar til byens luftforurensning. FOTO: TWITTER/@RHONEYJONES/NTB scanpix Rachel Honey-Jones

Se for deg at du kunne kjøpe beholdere med giftig gass. Se for deg at folk gikk nedover gaten og sprayet gass rett i ansiktet på barn. Se for deg at det ble en trend, at barn ikke kunne bevege seg av flekken uten å bli truffet. Se for deg at til tross for at en enkelt dose ikke gjorde alvorlig skade, ville gjentatte doser skade hjerte, lunger, hjerner, og påvirke helse, intelligens og livsmuligheter.

Les hele Klassekampen på nett

Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.

Bli abonnent

Allerede abonnent?

Lag bruker Logg inn