I den spanske byen Cordoba i Andalucía, rundt år 1000, skriver mauriske Abu al-Qasim al-Zahrawi, også kjent ved det latinske navnet Albucasis, ned all sin tids medisinske kunnskap. Verket «Kitab al-Tasrif» med det fulle navnet «Boken som hjelper dem som ikke kan gjøre seg en egen oppsummering» er blitt stående som sentralt i legevitenskapens historie.