Du kan bla til neste sideBla med piltastene
Naturligvis

Merkevarebygging

Hvor økologisk er egentlig merkelappen «Økologisk landbruk»?

Irrasjonelt: Strevet for å bli sertifisert økologisk kan noen ganger være til hinder for økologiske prinsipper og produksjon, skriver Erik Joner. Foto: Berit Roald, NTB scanpix

Økologi er læren om samspillet i naturen, mellom organismer og deres omgivelser, og om næringskjeder og ressursstrømmer som går i sirkler. Man spiser hverandre, og ferdig med det, som det heter i Hakkebakkeskogen. Men noen spiser også avfall og avføring og sørger for at ressurser resirkuleres og kommer tilbake til planter som lager ny biomasse av sollys og vann og mineralnæringsstoffer.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen