Du kan bla til neste sideBla med piltastene
Feminist javisst

Sommerens gleder

Om hyggesylting på en regnværsdag.

Kjære mor: Matstellet på 1950-tallet krevde sin husmor, skriver Bodil Stenseth. Foto: NTB Scanpix

«Rabarbra-rabarbra – rabarbra – og makrell. Rabarbra til morgen middag og kveld.» Det var en gang et gammelt sommerrefreng hos folk flest. Rabarbrasuppe eller -grøt. Og makrell, som onde tunger kalte Nordsjøens kannibal, stekt eller kokt. Så i juli-august-nummeret 1952 trykte «Arbeiderkvinnen», tidsskriftet til Arbeiderpartiets kvindeforbund, noen tips og oppskrifter. Rabarbraen og makrellen må, som den faste spaltisten Trulte skrev, varieres. Ellers ligger det nær å spise seg trett på disse matvarene.

Les hele Klassekampen på nett

Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.

Bli abonnent

Allerede abonnent?