Å spise maur virket kanskje som en god idé som barn. Å servere det på en restaurant i Sør-Korea skaffer deg derimot fengselsstraff – i alle fall for eieren av en restaurant med Michelin-stjerne. Restauranten hadde over fire år brukt maur som garnityr, men maur er ikke blant de ti insekt­artene Sør-Korea tillater å servere mennesker.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Mer fra Klassekampen

Bøker

Arkitekten vil ta grep: – Munch­mu­seet var ikke et ulykkes­til­felle

Mellom-amerika

Mellom-Amerika ruster seg for det som forventes å bli den kraftigste tørken noensinne registrert. Fire land har erklært nasjonal unntaks­til­stand for landbruket.

Hotelleier og lokal­po­li­tiker for Bygdelista i Måsøy Logen Kart­hige­san ber om krisegrep for Finnmark: null skatt i fem år.