Kopi Luwak er kjent som verdens dyreste kaffe. Men da en tiktoker «avslørte» hvordan den lages, ble det furore. Produksjonen skjer nemlig ved at en asiatisk palmesivett, et kattelignende dyr, spiser kaffebær og slipper dem ut i andre enden. Dyret fordøyer kun kjøttet fra bærene, og bønnene kommer derfor helskinnet gjennom.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Mer fra Klassekampen

Essay

En god popmelodi trenger ikke nødven­digvis å overraske oss, skriver Ketil Kinden Endresen.

Barnevern

Janne Pedrikke Hamre var insti­tu­sjons­leiar i barne­verns­sel­skapet Næromsorg i fleire månadar, opplyste selskapet til Bufetat. Men Hamre har aldri jobba i selskapet.

Analyse

Hvem gir seg først: Center­par­tiet eller Vänster­par­tiet?