Kulturtirsdag

Bordets gleder

I sommer er det 100 år siden Ingrid Espelid Hovig ble født. Arven etter henne forblir spill levende.

Kjernesunn: Ingrid Espelid Hovig engasjerte seg tidlig i vegetarmat og helsekost. Foto: Bjørn Sigurdsøn, NTBKjernesunn: Ingrid Espelid Hovig engasjerte seg tidlig i vegetarmat og helsekost. Foto: Bjørn Sigurdsøn, NTB

Så vel for aleneboeren som for store og små familier. I forordet sitt var Ingrid Espelid Hovig (1924—2018) fremsynt, ikke minst når det gjaldt nye måter å leve på. Setningen om varianter av norske husholdninger innledet «Den rutete kokeboken», den av utgivelsene hennes som fortsatt er Hovigs mest kjente. Min families utgave er fra 1985 og dermed tre år yngre enn den første.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Kultur

Bøker

Forfatter Alison Glick forelsket seg i Gaza for 40 år siden. Nå får hun meldinger derfra hver dag

Leseliste for vår tid

Kampen mot ulikhet bør ikke bare handle om penger, men om tid til å følge sine drømmer, mener Martin Hägglund.

Kulturuka

Ein briljant, heilt original idé til ein fami­lie­film: ­Ei inkom­petent jente dankar ut ein overkva­li­fisert gut.