Gryr i Norden

Tariff på meny

Gastronomiske ambisjoner og gode lønnsvilkår må bli samme sak.

Etter den nordiske Michelin-utdelingen i Helsinki i år, er det 20 norske restauranter med stjerne i den prestisjefylte guiden. Hvorfor er det bare to av dem som har tariffavtale?

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Innenriks

Beredskap

I februar fikk Ringebu kommune et eget beredskaps­lager for ved. Men staten må fortsatt ta grep, mener Øyvind Stranna Larsen i Norsk ved.

Streik

Tariff­av­tale passer ikke med skolens verdi­grunnlag, mener ledelsen ved Bergen Kristne Grunn­skole. Fjorten streikende lærere er uenige.

Laks

I fjor mottok Mattil­synet 1730 varsler om «alvorlig nedsatt velferd» for opp­dretts­laks. En sjørett-jurist spør nå om behand­lingen av laksen er ulovlig.