Skal du bli rik i Norge, kjøp arbeidskraft på billigsalg.

Kroner og øre

Pen inntekt: Kristin Krohn Devold i NHO Reiseliv. Foto: Per Sollerman, NHO Reiseliv

Da hotell- og restaurantarbeiderne vant frem med kravet om lokale lønnsforhandlinger etter en fire uker lang streik i 2016, gikk Fellesforbundet med på å i praksis avvikle prosentlønnsordningen i bytte. Den gangen var det et mindretall av de rundt 8000 fagforeningsmedlemmene i bransjen som nøt godt av denne ordningen. Håpet var at lokale lønnsforhandlinger skulle løfte hele laget, både kokker, servitører, oppvaskere og værelsesbetjenter.

Innenriks