Naturligvis

Kan vi finne veien tilbake til maten og middagsbordet?

Når vi ikke vil vite hvor maten kommer fra, mister vi også en viktig del av oss selv.

Illustrasjon: Knut Løvås, knutlvas@gmail.com Illustrasjon: Knut Løvås, knutlvas@gmail.com

Jeg har nylig vært med på en aktivitet som har fulgt menneskene siden vi krøp ned fra trærne, men som de fleste av Klassekampens lesere nok ville betakke seg for å være med på. Så lenge vi drev småbruk, var dette en årlig foreteelse, og i det gamle landbruksåret hadde det sin egen plass: slaktetiden.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Naturligvis

Fire års stans i gruvedrift på havbunnen gir oss frihet til å jobbe med andre saker.

Det er penger som er det nye tabuet. Ikke kjønnsord, vold eller privat angst. Penger er elefanten i rommet.

På 1990-tallet fikk lokalmaten en renessanse. Er det ikke snart på tide å gjøre det samme for lokalt produsert ull?