Kulturtirsdag

Rapporter fra kjøkkenet

Bymuseets fargesprakende nye utstilling om matvaner i Oslo viser hvor mye det vi spiser, avslører om historiske og kulturelle forandringer.

Kåre Bulie
HJEMME HOS: En ung Wenche Foss er blant celebritetene som svinger seg foran grytene i utstillingen «Smaken av Oslo – glimt fra byens mathistorie». Foto: Rigmor Dahl Delphin, Oslo MuseumHJEMME HOS: En ung Wenche Foss er blant celebritetene som svinger seg foran grytene i utstillingen «Smaken av Oslo – glimt fra byens mathistorie». Foto: Rigmor Dahl Delphin, Oslo Museum

Jeg er usikker på om jeg tror ham, men tenåringens ord forteller uansett mye om de klassespørsmålene og rolleforventningene mønstringen er rik på: «Pølser og fiskeboller er ingen sjeldenhet hjemme hos oss!» forsikret kronprins Haakon Magnus i 1991.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Kultur

Tegneserie

Mange kjenner til «Odysseen», men færre har lest den. For noen har veien gått gjennom Donald Duck.

Ny norsk sangbok

Kari Nessa Nordtun (Ap) forbinder Skambankts «Hori­sonten brenner» med et sterkt politisk øyeblikk.

Medier

Journa­lister ble erstattet av KI: – Eierne dreit i kvaliteten