Kulturtirsdag

Rapporter fra kjøkkenet

Bymuseets fargesprakende nye utstilling om matvaner i Oslo viser hvor mye det vi spiser, avslører om historiske og kulturelle forandringer.

Kåre Bulie
HJEMME HOS: En ung Wenche Foss er blant celebritetene som svinger seg foran grytene i utstillingen «Smaken av Oslo – glimt fra byens mathistorie». Foto: Rigmor Dahl Delphin, Oslo MuseumHJEMME HOS: En ung Wenche Foss er blant celebritetene som svinger seg foran grytene i utstillingen «Smaken av Oslo – glimt fra byens mathistorie». Foto: Rigmor Dahl Delphin, Oslo Museum

Jeg er usikker på om jeg tror ham, men tenåringens ord forteller uansett mye om de klassespørsmålene og rolleforventningene mønstringen er rik på: «Pølser og fiskeboller er ingen sjeldenhet hjemme hos oss!» forsikret kronprins Haakon Magnus i 1991.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Kultur

Medier

Pete Hegseth vil direkte­sende henret­telsen av en drapsmann. En kalkulert forråelse av den ameri­kanske kulturen, mener Arne Johan Vetlesen.

Kulturtirsdag

Europas yngste stat drømmer om EU-medlemskap, men Pristina later i begrenset grad til å ville tekkes gjester utenfra.

Kunst

Det groteske, triste og komiske eksisterer stadig side om side i 90 år gamle Willibald Storns kunst.