Alkohol er utvilsomt til glede for mange, men også årsak til mange lidelser og ulemper, også slike som er langt verre enn fyllesyke, både sosialt og medisinsk (leversykdommer, høyt blodtrykk, flere kreftformer, med mer). Noe blant annet de nye kostholdsrådene vil understreke, om vi skal tro forhåndsomtalen.
Kinesiske forskere har kanskje funnet en måte å gjøre alkoholinntak mer behagelig på.