Samtidig som mennesker har spredd seg utover kloden, har vi endt opp i nær relasjon med en rekke dyr og planter. Ta kornet, sauen og andre arter som er tilpasset fra noe vilt til et menneskelig miljø. Vi setter gjerne mennesket i sentrum for slike domestiseringsprosesser, men var de nødvendigvis ensidig menneskelige? Eller kan slike prosesser også ha vært gjensidige og mer komplekse enn vi tror? Ja, vil mange hevde. Dette gjelder for eksempel domestiseringen av grisen.
De livnærte seg på sjømat og restemat fra menneskene. For 7000 år siden ble grisene i Skandinavia våre aller første renovasjonsarbeidere.
Temmet vi grisen, eller var det omvendt?
