«Hva sier det om oss som samfunn? At vi har en så gledelig høytid, med fokus på fred og omtenksomhet, men som samtidig nødvendiggjør fangenskap, vold og slakt på en makeløs skala?»
— Elias Kristofer Sætermo (17) om den kjøttbaserte norske julematen, på NRK P3