Kulturtirsdag

Kritikk på menyen

En legendarisk restaurantanmelder er gått ut av tiden. Samtidig har Aftenposten omsider sørget for at avisens matkritikere ikke lenger er anonyme.

Med «stil, sex og store mengder hatter» oppfant Gael Greene den moderne restaurantkritikeren. Forbehold må tas om at skamrosen kommer fra hennes egen arbeidsgiver, den tradisjonsrike storbypublikasjonen New York Magazine. Ikke desto mindre lot konkurrentene til å være enige da de omtalte 88-åringens død av kreft sent i oktober. Los Angeles Times kalte henne legendarisk og skrev om «hvordan Gael Greene endret restaurantkritikkens kurs». Tabloiden New York Post omtalte henne som Manhattans mest innflytelsesrike og fargerike restaurantanmelder gjennom tre tiår.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Kultur

På tampen

«Va­ter­land» kaster lys over dagens tyske krise.

Kommentar

4K-versjonen av «Kikis bud­ser­vice» er god barnefilm og nok en påminnelse om hvor slitesterk Studio Ghiblis kunst er.

Essay

Defi­ni­sjonen av terrorisme har endra seg, men ameri­kanske kunst­narar har heile vegen åtvara mot totalitære svar på politisk vald.