For mange travle mennesker er ferdigmat en fristende løsning. Men den kan komme med en høy pris: Ifølge en studie som involverte vel 200.000 personer, gjort av forskere ved universitetene Tufts og Harvard, publisert i BMJ (British Medical Journal) kan ferdigmat gi en forhøyet risiko for endetarmskreft – som i mange land nå er den tredje hyppigste kreftformen. For menn er den økte risikoen 29 prosent. For kvinner fant de ikke en slik sammenheng, men det kan være fordi menn og kvinner konsumerer ulike typer ferdigmat.