Dagligvarebutikkene selger kjøtt med tapKompenserer ved å selge andre varer «grovt overpriset»

Tjener fett på potetgull

DagligvareEmma Tollersrud
AMBISIØS TRØNDER: Christian Lykke er styreleder og største eier i Bunnpris, en lilleputt sammenliknet med de tre gigantene Norgesgruppen, Coop og Rema. Han mener dagens tollvern er det viktigste etableringshinderet for de små kjedene. Foto: Frida Holsten Gullestad Frida Holsten Gullestad

Christian Lykke, styreleder i Bunnpris, er sjette generasjons kjøpmann. Med en andel på 3,4 prosent er han å karakterisere som en outsider i det norske dagligvaremarkedet, et av de mest konsentrerte markedene i Europa. Fra den posisjonen har Bunnpris likevel bykset fram, med en rekordomsetning på 7,1 milliarder kroner i fjor, over 10 prosent høyere enn i 2019.