I dag

Minner fra en blodig barndom

FLESKEPØLSE! Finnes det et mindre spiselig ord på noe næringsmiddel i disse fettfryktende tider? For ikke å snakke om utseendet: en gråhvit, ubestemmelig materie, omgitt av blekhvitt, størknet grisefett, stappet inn i et gjennomsiktig og trangt pølseskinn. Derfra vippes den intenst nellikparfyrmerte farsen ut med skje eller bordkniv og bres motvillig over en skive med kneip.

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Mer fra Klassekampen

Utdanning

På ett punkt gjør norsk skole det bedre enn snittet: Elevene trives og er mindre ensomme enn i mange andre land.

Kunst

Mickael Marman og Martin Sæther tar med seg byens slitte overflater inn i galleri­rommet.

Kronikk

Social­de­mo­kra­terna var for redde for å tape valget til å vinne det. Nå står vi her med et resultat som krever målfoto.