Kulturuka

Den kjøttsultnes dilemma

Greit nok at vi alle skal bli beitedyr. Men må gresset koste 371 kroner kiloen?

Torgrim Eggen
Drømmebiffen R.I.P. Men hva skal vi gjøre med kjøttsulten, nedarvet gjennom utallige generasjoner og muligens genetisk?FOTO: RONALDO SCHEMIDT, AFP/NTB RONALDO SCHEMIDTDrømmebiffen R.I.P. Men hva skal vi gjøre med kjøttsulten, nedarvet gjennom utallige generasjoner og muligens genetisk?FOTO: RONALDO SCHEMIDT, AFP/NTB RONALDO SCHEMIDT

«Hva for slag? – skal vi ete gress, hvorsom kong Nebukadnezar?»

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Kultur

Arkitektur

Moder­nismen misbrukes i kommer­sia­lismens navn, hevder arkitekt Pål Biørnstad.

Kommentar

Den tyske hoved­staden har knapt råd til å holde de offentlige badene åpne. Blir det penger igjen til kulturen da?

Bøker

Arkitekten vil ta grep: – Munch­mu­seet var ikke et ulykkes­til­felle