Storfe er en versting

Den danske tenketanken Concito har utviklet en database med klimautslippene til 500 ulike matvarer. Figuren viser noen av matvarene på lista. Databasen summerer utslipp fra hver matvares produksjonsskjede, fra landbruk til prosessering, transport, indirekte arealbruksendringer og emballasje. Kilde: Concito

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Mer fra Klassekampen

Essay

Hva er egentlig greia med nordmenn og spel?

Anmeldelse

Hunden har vært med oss i årtusener. «The Dog’s Gaze» viser hvordan det har preget kunst­his­to­rien.

Signert

Jason Arday-saka er ei påminning om alltid å stille kritiske spørsmål, også til sterke historier.