I hele landet ser man beitende kyr og fjøs opp langs veien. Kyrne gir distriktsarbeidsplasser, ost til matpakka og fløte til sommerens jordbær. Kesamen kommer også fra kua, eller mer presist: fra Tines anlegg i Tana. Det gir jobb til 21 personer. Kanskje høres det ikke så mye ut, men hvis vi «oversetter» det til storbyforhold så tilsvarer det en bedrift med 4200 ansatte i Oslo.
Du må være abonnent for å lese denne artikkelen
Allerede abonnent? Logg inn
