Denne uken fikk jeg en oppgave fra kommunikasjonsavdelingen på NMBU om å skrive tekst for en filmsnutt på tre minutter. Spørsmålet – om økologisk matproduksjon er bærekraftig, under den tendensiøse tittelen «Er økologisk landbruk bare et salgstriks?» – var en utfordring for meg som til daglig virke er utviklingsøkonom og økologisk bonde.
Er økologisk matproduksjon bærekraftig?
Bare sprøyt?
