Kronikk

Én kjøttkake, to poteter

Det nytter ikke å peke på flyreiser for å skåne kua. Vi må fremdeles snakke om hva vi spiser til middag.

Erik J. Joner, forsker, Norsk institutt for bioøkonomi (Nibio)
SNU TANKEGANGEN: Landbruk og rødt kjøtt står for store utslipp. Derfor er det viktig når Gunhild Stordalen presenterer EAT-rapportens forslag til et bærekraftig kosthold, her sammen med klimaforsker Johan Rockström og utviklingsminister Nikolai Astrup, skriver forfatteren. FOTO: TERJE PEDERSEN/NTB SCANPIX Pedersen, TerjeSNU TANKEGANGEN: Landbruk og rødt kjøtt står for store utslipp. Derfor er det viktig når Gunhild Stordalen presenterer EAT-rapportens forslag til et bærekraftig kosthold, her sammen med klimaforsker Johan Rockström og utviklingsminister Nikolai Astrup, skriver forfatteren. FOTO: TERJE PEDERSEN/NTB SCANPIX Pedersen, Terje

Hvorfor skal vettuge folk vranglese alt som har med klima å gjøre fordi de føler at tiltak tråkker på de rettighetene de har til å beholde sine usosiale vaner?

Du må være abonnent for å lese denne artikkelen

Bli abonnent

Kronikk

Jostein Gripsrud

Terje Tvedts nye bok er farget av nasjo­na­listisk ønske­tenk­ning, skriver Jostein Gripsrud.

Dagmar Hagen

I 20 år var jeg med på norges­his­to­riens største natur­res­tau­re­rings­pro­sjekt. Hvorfor sa det stopp?

Kjell Spigseth

Nok høyre­po­litikk for meg! Nå melder jeg meg ut av Arbei­der­par­tiet.