La dem spise skrei
For noen dager siden var jeg i en ærverdig fiskebutikk, en av de få gjenværende, i Oslo. Prisen på det de kaller skreiplomme, det jeg kaller ryggfilet, var 935 kroner kiloen. Det er billig, sa fiskehandleren. Billig! 935 kroner!
Du må være abonnent for å lese denne artikkelen
Allerede abonnent? Logg inn