Røykjer mykje glad laks til jul
Etter ein haust med sjølvdød fisk og debattar hjå Fredrik Solvang satsar Elin Tveit Sveen på at folk framleis vil ha røykjelaks til jul.

Dagleg leiar Elin Tveit Sveen i Marø Havbruk er om dagen inne i den travlaste perioden i året, for no handlar alt om å tørke, røykje og pakke røykjelaks som skal bli ein del av julemiddagen kringom i heile landet.
Les hele Klassekampen på nett
Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.
Bli abonnent