Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Matauk

Jeg vokste opp i et hjem der natural­husholdningen fortsatt rådde. Da jeg var lita hadde vi et par kyr, fem-seks sauer, noen få høns. Det sikra oss kjøtt, melk, ull og egg. På våren skaffa foreldrene mine noen kje og en gris, som ble slakta om hausten. Fisk ble henta i sjøen, i elver og vann. Poteter og grønnsaker dyrka vi. Syltetøy laga vi av rabarbra, blåbær, tyttebær, rips og molte.