Matauk
Jeg vokste opp i et hjem der naturalhusholdningen fortsatt rådde. Da jeg var lita hadde vi et par kyr, fem-seks sauer, noen få høns. Det sikra oss kjøtt, melk, ull og egg. På våren skaffa foreldrene mine noen kje og en gris, som ble slakta om hausten. Fisk ble henta i sjøen, i elver og vann. Poteter og grønnsaker dyrka vi. Syltetøy laga vi av rabarbra, blåbær, tyttebær, rips og molte.
Les hele Klassekampen på nett
Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.
Bli abonnent