«Cauliflower hotwings, «vegisterkake», «selleribiff» og «vegansk sylte». […] Kan vi ikkje heller omtale maten som det han er – framfor å late som ein etablert kjøttrett har stått opp igjen som vegansk?
— Even Ramsvik i Nationen
Du kan bla til neste sideBla med piltastene
Stopp nedbyggingen
DebattEldreomsorg
NRKs «Brennpunkt» har satt søkelys på eldreomsorgen. De tre eldre som følges i dokumentarens første episode, trengte alle sykehjemsplass. De hadde en hverdag preget av isolasjon og utrygghet og ønsket seg et bedre omsorgstilbud enn hjemmetjenesten kunne gi. Dokumentaren viser at ønsket om å bo hjemme bare gjelder til et visst punkt. Dagens satsing på hjemmebasert omsorg har gjort terskelen for å få sykehjemsplass uforsvarlig høy.