Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Jordbruket er en eksistensiell trussel for kloden, mener George Monbiot. Han serverer en drastisk løsning: lokale laboratorier som produserer mat.

Vårt daglige brød

FRAMTID? Bøndene sliter, klimaet går mot katastrofe. George Monbiot maner til en endring av landbruket. FOTO: ANDRÉ LØYNING

I landet var misvækst og nød/ den fattige sulted, den rige led savn/ to kraftige arme var ingen til gavn/ for døren stod sot og død». Det er handelsblokade i Henrik Ibsens langdikt ‘Terje Vigen’. Hele Terje Vigens vanskjebne stammer fra denne grunnsituasjonen, tragediene utfolder seg etter at han må ta til årene for å hente tre tønner bygg.