Du kan bla til neste sideBla med piltastene

AQUA VITAE

Livets vann på bøljan blå

RYKK OG NAPP: Akevittproduksjonen har gått i bølger, fra 11.000 brennerier på gårder over hele landet, til bunnlinja med bare åtte typer midt på 1980-tallet, og til en ny bryggerioppblomstring som har gitt rundt 450 typer i år. ILLUSTRASJON: KARL UCHERMANN, NASJONALBIBLIOTEKET

Da akevitten først krysset ekvator, skulle den egentlig ikke komme tilbake. 200 år seinere står vi midt i en liten akevittrevolusjon.

Splitte mine bramseil! Er det ikke 120 fat akevitt som seiler der av sted?