Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Enkle dråper

NATURVIN

Tue Bach Petersen, Information

EKTE VARE: På den økologiske vingården Massamier la Mignarde i Sør-Frankrike plukkes druene for hånd, og hesten hjelper til med å frakte dem ut av vinmarkene etter innhøstingen. FOTO: PASCAL PAVANI, AFP/NTB PASCAL PAVANI

På slutten av 1970-tallet begynte Marcel Lapierre, som nettopp hadde overtatt foreldrenes vingård i Beaujolais i Frankrike, å lage spontangjæret og ufiltrert vin uten tilsatt svovel, i samarbeid med Jules Chauvet. Naturvin, rett og slett. De var lei av det manipulerte industriproduktet vinen ble gjennom 1960-tallet og 1970-tallet, da landbrukskjemien for alvor blomstret.

Les hele Klassekampen på nett

Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.

Bli abonnent

Allerede abonnent?

Lag bruker Logg inn

De nære ting

Til reparasjon

HELSE

Guro Øiestad (tekst) og Knut Løvås (foto), Illustrasjon

Knut Løvås

En gang før korona: Malin 22, student og ny i byen, bad fastlegen om henvisning til psykolog fordi hun var ensom, hadde hjemlengsel og en god porsjon sosial angst. Legen henviste henne til psykoanalyse, en intensiv behandlingsform med fire timer i uka over flere år, hvor siktemålet er grunnleggende personlighetsendring.

Les hele Klassekampen på nett

Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.

Bli abonnent

Allerede abonnent?

Lag bruker Logg inn

Livet

Tilbake til framtida

LOKALSAMFUNN

Tore Sanden Døskeland (tekst og foto, ullensvang)

LET ME ENTERTAIN YOU: God stemning og kampsaker er ingen motsetning, forsikrer Tommy Tverdal ved å dra fram gitaren. 27-åringen som rømte fra Odda for å gjøre noe mer spennende, er nå tilbake som bygdepatriot, hovedtillitsvalgt i Fagforbundet og LO-leder i Indre Hardanger. Tora Døskeland

Tommy Tverdal har måkt en liten sti fra parkeringsplassen nedenfor hytta og opp til terrassen. Hytta har han lånt av mora si for en uke, for å flytte kontoret fra Odda og litt lenger opp i fjellet og sola. Strikkegenseren han er kledd i, er en hjemmestrikket bursdagsgave og bidrar til korrekt fjellstemning.

Les hele Klassekampen på nett

Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.

Bli abonnent

Allerede abonnent?

Lag bruker Logg inn