Enkle dråper

Moderne tiderTue Bach Petersen, Information7. mai 2021

EKTE VARE: På den økologiske vingården Massamier la Mignarde i Sør-Frankrike plukkes druene for hånd, og hesten hjelper til med å frakte dem ut av vinmarkene etter innhøstingen. FOTO: PASCAL PAVANI, AFP/NTB PASCAL PAVANI

Bak det bildevennlige utseendet og den hippe statusen er det lett å glemme hva naturvin startet som: et opprør mot fabrikkvin og ensartethet.

På slutten av 1970-tallet begynte Marcel Lapierre, som nettopp hadde overtatt foreldrenes vingård i Beaujolais i Frankrike, å lage spontangjæret og ufiltrert vin uten tilsatt svovel, i samarbeid med Jules Chauvet. Naturvin, rett og slett. De var lei av det manipulerte industriproduktet vinen ble gjennom 1960-tallet og 1970-tallet, da landbrukskjemien for alvor blomstret.

HELSE

Til reparasjon

De nære tingGuro Øiestad (tekst) og Knut Løvås (foto), Illustrasjon7. mai 2021

Knut Løvås

Noen må på verksted, men litt ny smøring er godt nok for mange.

En gang før korona: Malin 22, student og ny i byen, bad fastlegen om henvisning til psykolog fordi hun var ensom, hadde hjemlengsel og en god porsjon sosial angst. Legen henviste henne til psykoanalyse, en intensiv behandlingsform med fire timer i uka over flere år, hvor siktemålet er grunnleggende personlighetsendring.

LOKALSAMFUNN

Tilbake til framtida

LivetTore Sanden Døskeland (tekst og foto, ullensvang)7. mai 2021

LET ME ENTERTAIN YOU: God stemning og kampsaker er ingen motsetning, forsikrer Tommy Tverdal ved å dra fram gitaren. 27-åringen som rømte fra Odda for å gjøre noe mer spennende, er nå tilbake som bygdepatriot, hovedtillitsvalgt i Fagforbundet og LO-leder i Indre Hardanger. Tora Døskeland

For Tommy Tverdal er livet et hav av muligheter. Det har tatt ham fra fisken til musikken, fra puben til naturen, og ut fra Odda og hjem igjen.

Tommy Tverdal har måkt en liten sti fra parkeringsplassen nedenfor hytta og opp til terrassen. Hytta har han lånt av mora si for en uke, for å flytte kontoret fra Odda og litt lenger opp i fjellet og sola. Strikkegenseren han er kledd i, er en hjemmestrikket bursdagsgave og bidrar til korrekt fjellstemning.