Ikke ett fett, Vassnes
Bjørn Vassnes spør i Klassekampen 11. juni om melkefett er bra for oss og hevder at nye forskningsartikler tyder på at kostrådene er «på jordet». Vi vil presisere at kostrådene ikke fraråder all bruk av fete meieriprodukter, men magre meieriprodukter anbefales. Fete meieriprodukter bør begrenses, men det er rom for melkefett i et ellers sunt kosthold.
Les hele Klassekampen på nett
Få nyhetene som setter dagsorden, analysene som betyr noe og stemmene som teller. Abonner i dag.
Bli abonnent