Du kan bla til neste sideBla med piltastene

Ikke ett fett, Vassnes

Bjørn Vassnes spør i Klassekampen 11. juni om melkefett er bra for oss og hevder at nye forskningsartikler tyder på at kostrådene er «på jordet». Vi vil presisere at kostrådene ikke fraråder all bruk av fete meieriprodukter, men magre meieriprodukter anbefales. Fete meieriprodukter bør begrenses, men det er rom for melkefett i et ellers sunt kosthold.