NOTERT:

Utgis på norsk likevel

Notert15. november 2019

FOTO: CARINA JOHANSEN, NTB SCANPIX Carina Johansen

Boka «Spirit Hacking», skrevet av den selverklærte sjamanen Durek Verrett, kommer likevel ut på norsk. Den utgis nå av Lille Måne Forlag, opplyser Dagbladet. – Jeg tenker boka kan gi spirituelt påfyll til de som ønsker det, så får folk velge selv hva de vil være med på og ikke, sier forlegger Jan Mesicek. Cappelen Damm stoppet i oktober boka til Durek Verrett. Ifølge forlagssjef Knut Ola Ulvestad ble den stoppet på grunn av etiske vurderinger. Lille Måne Forlag opplyser at deres utgave slippes 29. november. ©NTB

Barbari i pastell

AnmeldelseBenjamin Yazdan15. november 2019

TRUET KJÆRLIGHET: Mohsens og Zunairas kjærlighet er truet av Taliban, sommeren 1998. FOTO: LES ARMATEURS

Gir slipp på gyllen mulighet til innsikt.

(Les hirondelles de Kaboul, Frankrike, 2019)

Regi: Zabou Breitman, Eléa Gobé Mévellec

Manus: Zabou Breitman

Stemmer: Hiam Abbass, Zita Hanrot, Swann Arlaud, Simon Abkarian

Lengde: 1 t. 20 min.

«The Swallows of Kabul», basert på Yasmina Khadras bestselgende roman fra 2002, er det siste tilskuddet fra animasjonsstudioet Les Armateurs, best kjent for Sylvain Chomets sjarmerende raritetskabinett «Trillingene fra Belleville» (2003).

NORSKE MATVANER:

En fot i grava

Moderne tiderKaia Eriksen (tekst) og Odin Jæger (foto)15. november 2019

IKKE SÅ HEMMELIG: Xiang Xu (i blått) og familien er ofte Szechuan Chengdu, som har én meny på kinesisk med retter fra Szechuan i Kina, og en på norsk med det nordmenn kaller «kinamat». Stamgjestene holder seg i den delen av restuaranten som de selv kaller «Grava». Odin Jaeger

I 50 år har kinarestaurantene tilpasset maten til norske ganer. Vi dro på jakt etter den hemmelige menyen som ikke gjør det.

Szechuan Chengdu står det over inngangspartiet. Navnet på restauranten er synlig, selv om lyset har gått i halve skiltet. Stedet er kjent for å være en lokal, brun bule, vegg i vegg med Kiwi, ved trikkestoppet Sofienberg i Oslo, og maten som serveres her, er tilsynelatende den samme som på alle andre kinarestauranter i Norge. Her får du stekt ris med amerikansk blanding, fritert banan med vaniljeis og seigt svinekjøtt badet i sursøt saus.