I 50 år har kinarestaurantene tilpasset maten til norske ganer. Vi dro på jakt etter den hemmelige menyen som ikke gjør det.

Szechuan Chengdu står det over inngangspartiet. Navnet på restauranten er synlig, selv om lyset har gått i halve skiltet. Stedet er kjent for å være en lokal, brun bule, vegg i vegg med Kiwi, ved trikkestoppet Sofienberg i Oslo, og maten som serveres her, er tilsynelatende den samme som på alle andre kinarestauranter i Norge. Her får du stekt ris med amerikansk blanding, fritert banan med vaniljeis og seigt svinekjøtt badet i sursøt saus.