Mange syntes Erik Stenvik var gal da han valgte bort fast jobb og kjøpte gård i stedet. Nå har han skrevet bok om tre tiår som bonde mot strømmen. TEKST OG FOTO: JO SKÅRDERUD, STEINKJER
Det er for mye prat om effektivisering, sier Erik Stenvik. Han sitter på huk i den lille potetåkeren i hagen utenfor eneboligen på Steinkjer. Selv Klassekampens utsendte, en bygutt født lenge etter at potetferiene ble degradert til høstferie, kan se at disse potetplantene er lykkelige.
